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Jusqu'au 9 mai 2026
Design Épuré
Cette vitrine réfrigérée pour sushis de la gamme HNC par Hoshizaki arbore une silhouette contemporaine qui s'adapte à tout type de comptoir. Son allure raffinée met en valeur vos créations culinaires tout en garantissant une préservation thermique optimale de vos préparations.
Conservation Optimale
Le système de refroidissement par évaporation statique maintient une humidité constante et une température stable entre +1 °C et +4 °C. Contrairement aux ventilations forcées, cette technologie préserve l'intégrité des sushis sans les déshydrater. L'architecture thermique élimine toute condensation pour une présentation toujours impeccable.
Caractéristiques Techniques
| Volume utile | 72 litres |
| Plage thermique | +1 °C à +4 °C |
| Climat tropicalisé | +43 °C ambiante |
| Dimensions (L × P × H) | 1800 × 345 × 280 mm |
| Alimentation | 230 V monophasé |
| Masse | 42 kg |
Équipement Complet
Façade vitrée bombée panoramique offrant une visibilité maximale. Accès opérateur par vitre coulissante latérale. Présentoir interne avec support PVC noir. Évaporateur statique à fort diamètre. Motorisation position droite (face avant).
| Matière | Acier |
| Alimentation | 230 V |
| Volume | 72 L |
| Température de fonctionnement | 1°C à 4°C |
| Finition extérieure | Laqué Noir |
| Dimensions | |
| Longueur | 1800 mm |
| Profondeur | 345 mm |
| Hauteur | 270 mm |
| Poids | 42 kg |
| Puissance | 150 W |
| Garantie | 1 an pièces |
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