Vitrine Réfrigérée Professionnelle - 4 Bacs Gastronorme 1/1

Format Compact

Cette vitrine chauffante professionnelle se distingue par son encombrement réduit, idéale pour les espaces de restauration où chaque centimètre compte. Elle accueille jusqu'à 4 bacs gastronormes GN 1/1, permettant de conserver à température vos volailles rôties et autres préparations culinaires en attendant le service.

Construction Robuste

La structure entièrement réalisée en acier inoxydable garantit une durabilité exceptionnelle et répond aux exigences d'hygiène les plus strictes. La vitre bombée basculante offre une double fonctionnalité : accès pratique aux aliments et visibilité optimale pour la présentation en salle.

Chaleur Maîtrisée

Le système de chaleur tournante se régle de 30°C à 90°C selon vos besoins. Les portes coulissantes facilitent le service continu, tandis que la résistance électrique blindée assure la sécurité des opérateurs. Le dispositif d'humidification active préserve la texture et le moelleux des mets, complété par un éclairage infrarouge sublimant vos présentations.

Intégration Flexible

Conçue pour une installation sur table ou sur soubassement, cette unité s'adapte aux configurations variées des cuisines professionnelles. Sa conception modulaire permet de l'intégrer harmonieusement dans votre ligne de production existante.

Caractéristiques Techniques