Vitrine Réfrigérée Positive Deli II 152 Litres - Exposition Alimentaire

Mise en valeur culinaire

Cette vitrine chauffante professionnelle de 152 litres constitue l'équipement idéal pour présenter vos créations gastronomiques dans les meilleures conditions. Trois niveaux d'exposition intermédiaires, entièrement réglables en hauteur, offrent une flexibilité totale pour adapter l'agencement à chaque type de préparation. L'éclairage intérieur fonctionne de manière autonome par rapport au chauffage, permettant de maîtriser parfaitement l'atmosphère visuelle de votre présentation.

Maîtrise thermique

La plage de température s'étend de 30 à 90°C, réglable avec précision grâce à un thermostat dédié. Le système de chauffe à sec garantit une diffusion uniforme de la chaleur dans l'ensemble de l'enceinte. Un témoin lumineux centralisé indique en permanence l'état de fonctionnement et le cycle de chauffe en cours. Les portes coulissantes assurent un service fluide et continu, même lors des pics d'activité.

Préservation des aliments

Un bac d'humidification intégré préserve l'hygrométrie optimale pour maintenir l'apparence appétissante de vos préparations exposées. L'assemblage verre trempé et inox allie solidité et esthétique soignée. La façade vitrée dispose d'un cerclage renforcé assurant longévité et sécurité maximale.

Caractéristiques techniques