Vitrine Réfrigérée à Poser - 2 Bacs Gastronorme 1/1

Conception Compacte

Cet appareil de maintien en température accueille 2 bacs gastronormes GN 1/1 dans un format optimisé. Son gabarit restreint répond aux contraintes des cuisines professionnelles où chaque centimètre compte, offrant une solution performante sans monopoliser l'espace de travail.

Robustesse Hygiénique

La structure en acier inoxydable assure une longévité optimale et répond aux normes sanitaires les plus strictes. Le caisson bombé basculant s'ouvre par portes coulissantes qui fluidifient les opérations de chargement et déchargement des préparations culinaires.

Maîtrise Thermique

Le système de chaleur tournante couvre une plage de 30°C à 90°C. Une résistance électrique blindée distribue la chaleur de manière uniforme, complétée par une régulation hygrométrique précise et un éclairage infrarouge intégré pour le suivi visuel des denrées.

Intégration Flexible

L'installation se réalise indifféremment sur plan de travail ou sur meuble bas. Cette polyvalence permet une incorporation naturelle dans les circuits de préparation existants, sans modification lourde de l'agencement cuisine.

Caractéristiques Techniques