Trempeuse à Eau Chocolat Ronde 10 cm - Capacité 1,2 Litres

Performance Professionnelle

Cette trempeuse ronde à eau d'une capacité de 1,2 L répond aux exigences des artisans chocolatiers et restaurateurs. Spécialement pensée pour le travail du chocolat trempé, elle combine puissance et fiabilité pour un usage quotidien intensif. Sa puissance de 1000 W sous 240 V garantit une montée en température rapide et uniforme.

Construction Solide

Le bâti en matériau composite gris résiste aux contraintes d'un environnement professionnel. La cuve circulaire à fond plat, complétée par son couvercle en acier inoxydable, assure un brassage homogène du chocolat pour des résultats réguliers à chaque utilisation.

Contrôle Thermique

Le thermostat réglable de 20°C à 60°C permet d'ajuster la température selon vos besoins spécifiques. Un système de sécurité thermique coupe automatiquement l'appareil en cas de manque d'eau. Compatible avec la sonde de température référence 260590 en option.

Spécifications Techniques

Entretien Facilité

Le tableau de commande en verre trempé résiste aux chocs et à l'usure quotidienne. L'étanchéité du design et les surfaces lisses simplifient le nettoyage, un atout majeur dans un contexte alimentaire professionnel.