Trancheuse à Jambon Verticale Pro 350 mm

Précision de découpe

Cette trancheuse verticale professionnelle intègre une lame de 350 mm actionnée par un moteur 400 W. Ce binôme technique assure une coupe régulière et nette sur charcuteries, fromages et produits frais ou secs, répondant aux exigences des cuisines à fort rendement.

Construction robuste

Le châssis en alliage d'aluminium haute résistance allie longévité exceptionnelle et facilité d'entretien. Cette structure métallique, conçue pour l'usage intensif, minimise les interventions de nettoyage et tient parfaitement aux contraintes de la restauration professionnelle. Alimentation 220-240 V pour une exploitation stable et continue.

Ergonomie optimisée

L'architecture verticale maximise l'espace disponible sur le plan de travail, atout majeur dans les environnements restreints. Encombrement réduit avec des dimensions de 767 × 666 × 609 mm et un poids de 55 kg assurant stabilité et compacité au poste de production.

Confort acoustique

Le mécanisme de transmission par courroie réduit sensiblement les vibrations et l'émission sonore. Cette technologie préserve un cadre de travail paisible et concentré, facteur déterminant pour la performance des brigades en cuisine.

Spécifications