Tourtière Cannelée aux Fruits Frais - Diamètre 28 cm

Design professionnel

Cette tourtière cannée de ⌀ 280 mm et 23 mm de hauteur est fabriquée en acier fin par Matfer. Sa finition noire élégante et son profil rond cannelé en font un moule à tarte esthétique et fonctionnel pour la réalisation de desserts aux fruits frais.

Technologie anti-adhésive

Équipée d'un revêtement PTFE multicouche, cette tourtière assure une cuisson homogène et un démoulage simplifié. La technologie permet de travailler sans graissage pour les préparations à base de pâte seule, offrant un gain de temps considérable en cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

Entretien

Nettoyage à l'eau chaude avec produits dégraissants. Un léger graissage lors des premières utilisations optimise la longévité du revêtement. Non compatible lave-vaisselle.