Tourtière Cannelée aux Fruits Frais - Diamètre 24 cm

Design Professionnel

Cette tourtière Matfer allie élégance et performance pour sublimer vos créations fruitées. Sa finition noire sophistiquée et ses bords cannelés apportent une touche raffinée à vos pâtisseries, tout en s'adaptant naturellement à l'univers de la cuisine professionnelle.

Performance Cuisson

Le revêtement anti-adhésif PTFE multicouche assure une répartition homogène de la chaleur et un démoulage sans effort. Vos fonds de tarte se libèrent spontanément du moule, éliminant le besoin de beurrage préalable et garantissant un résultat net à chaque utilisation.

Caractéristiques

Entretien

Pour préserver l'intégrité du revêtement, privilégiez un graissage léger lors des premières utilisations. Le nettoyage s'effectue à l'eau chaude avec produit dégraissant adapté. Exclure du lave-vaisselle afin de maintenir les propriétés anti-adhésives sur le long terme. Un équipement fiable pour des tartes aux fruits frais maîtrisées à chaque service.