Toile de Cuisson Silpain Gastronorm 1/1 - Tapis de Cuisson en Silicone Professionnel

Cuisson Professionnelle

Cette toile de cuisson Silpain en silicone noir de la marque Matfer répond aux standards exigeants de la restauration collective et artisanale. Conçue pour résister jusqu'à 300°C, elle garantit une cuisson homogène des pains et viennoiseries sans nécessiter de préparation au beurre ou à l'huile.

Performance Quotidienne

La surface antiadhésive permet un démoulage immédiat et sans accroc, tandis que le nettoyage s'effectue simplement à l'éponge. Son poids plume de 0,149 kg facilite la manutention quotidienne en cuisine. Compatible avec les plaques perforées réf. 310610 (GN 1/1) et 310612 (600 × 400 mm).

Spécifications