Toile à Couches Ourlée 650 mm - Pack 10 Pièces

Composition Premium

Cette toile de fermentation associe lin et coton pour assurer une circulation d'air optimale autour des pâtons. Le mélange naturel de ces fibres génère un environnement propice au repos et au développement des levains, tout en garantissant une résistance exceptionnelle face aux conditions d'utilisation intensives.

Finition Professionnelle

Les ourlets renforcés aux deux extrémités offrent une finition soignée et préviennent tout effilochage. Cette construction solide permet de traiter de grands volumes de pâtons type Parisien sans altération du tissu. La teinte neutre s'intègre avec discrétion dans tout espace de travail.

Utilisation Optimale

Équipement indispensable des boulangeries artisanales et traditionnelles, cette toile résiste aux rythmes de production soutenus. Sa conception technique conjugue performance quotidienne et longévité, répondant aux exigences des professionnels de la panification.

Caractéristiques