Toile à Couches Ourlées 600 mm - Pack 10 unités

Fermentation maîtrisée

Cette toile à couches professionnelle de Matfer accompagne les artisans boulangers durant les phases de pointage et d'apprêt. Sa composition textile spécifique crée des conditions de fermentation optimales pour des pâtons réguliers et une production homogène au quotidien.

Conception durable

Le mélange lin et coton conjugue solidité structurelle et maniabilité. La double ourlure renforcée protège les bords contre l'usure intensive et les cycles de lavage répétés, garantissant une longévité accrue même en environnement professionnel exigeant.

Format généreux

Ses 2300 mm × 600 mm de surface de travail la destinent particulièrement à la fabrication de pains parisiens traditionnels et de viennoiseries nécessitant un support de fermentation étendu. Le coloris beige neutre s'adapte discrètement à tout laboratoire de boulangerie.

Caractéristiques