Toile à Couche en Lin 800 mm - Résistante à l'Humidité

Fermentation optimale

Cette toile à couche en lin écru, conçue par Matfer, s'impose comme l'équipement essentiel des boulangers professionnels. Sa fibre végétale fait l'objet d'un traitement spécial qui renforce sa résistance aux moisissures, assurant des levées homogènes et contrôlées à chaque fournée.

Format industriel

Étendue sur 200 mètres de longueur avec une profondeur de 800 mm, cette toile s'adapte aux cadences soutenues des ateliers de production. Son envergure permet d'accueillir les pièces de grande taille tout en fluidifiant les opérations de façonnage.

Maintenance simplifiée

Destinée à un usage intensif, cette toile élimine toute contrainte de lavage. Un brossage régulier et un séchage complet préservent ses caractéristiques et prolongent sa durée de vie, allégeant la charge opérationnelle quotidienne.

Caractéristiques