Thermoplongeur de Cuisine Sous Vide Nomade

Précision Culinaire

Ce thermoplongeur portable assure une cuisson sous vide d'une exactitude irréprochable. Conçu pour les environnements professionnels, il traite des volumes jusqu'à 40 litres tout en maintenant une stabilité thermique optimale.

Contrôle Avancé

L'écran LCD intuitif affiche en temps réel les paramètres essentiels. La minuterie programmable couvre une plage de 0 à 99 heures pour s'adapter aux préparations longues comme express. La précision thermique atteint ± 0,5°C, garantissant des résultats constants. Un système d'alarme sécurise l'opération en cas de niveau d'eau critique.

Fiche Technique

Compatibilité

L'appareil s'adapte aux bacs, pots et récipients aux parois planes ou arrondies. Les formats GN 1/3 et GN 1/2 offrent les meilleures performances. La contenance d'eau conditionne le temps de montée en température. Livré sans bac GN.