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Jusqu'au 10 mai 2026
Précision Professionnelle
Cet outil de tassage professionnel, conçu par Matfer, répond aux standards exigeants des cuisines professionnelles. Sa conception allie solidité et aisance d'utilisation pour un service intensif au quotidien.
Conception Ergonomique
La poignée en bakélite assure une prise en main ferme et sécurisée, tandis que le poids de 62 g permet une manipulation prolongée sans fatigue. Le design circulaire non perforé offre une polyvalence optimale pour diverses applications pâtissières.
Spécifications Techniques
| Matière | Acier inoxydable |
| Diamètre | 60 mm |
| Poids | 62 g |
| Poignée | Bakélite |
Applications
Cet instrument s'avère indispensable pour le démoulage de vos créations. Sa forme ronde et son diamètre de 60 mm facilitent l'extraction des entremets, mousses et bavarois tout en préservant leur finition. Chaque utilisation délivre des résultats nets et homogènes.
| Matière | Inox |
| Perforé | Non |
| Poids | 0,062 kg |
| Pays de Fabrication | France |
| Diamètre | 60 mm |
| Forme | Ronde |
| Garantie | 1 an Pièces |
| Type de moule | Autre Gâteau |
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