




Tamis Automatique C 80 : idéal pour préparer compotes, coulis de fruits et légumes, soupes de poisson, fonds de sauce et mousses. Procédé de centrifugation à 1500 tr/min séparant chair et résidus (pépins, noyaux, arêtes) sans les broyer. Débit 60 kg/h, tamis 1 mm inclus.
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Chargement Permanent
La trémie d'alimentation permet un approvisionnement continu des denrées, indépendamment de leur état de préparation. Cette architecture fluidifie les opérations en environnement professionnel, éliminant les interruptions liées à l'équeutage ou au dénoyautage préalable.
Séparation Centrifuge
Les matières traversent un tamis rotatif soumis à une force centrifuge intense. Le mécanisme de pales actionné à 1500 tr/min extrait les éléments indésirables sans altérer leur structure, garantissant une séparation propre et efficace.
Double Sortie
Deux goulottes distinctes optimisent le tri : la première collecte le produit épuré de son amertume, la seconde évacue les déchets (peaux, pépins, noyaux, queues, carcasses, os et fibres) en conservant leur intégrité physique pour une gestion facilitée.
Caractéristiques
| Vitesse de rotation | 1500 tr/min |
| Débit | 60 kg/h |
| Dimensions (L × P × H) | 610 × 360 × 540 mm |
| Puissance | 650 W |
| Alimentation | 230 V |
| Poids | 17 kg |
Livré avec un tamis à perforations de 1 mm. Les accessoires compatibles avec les modèles C 80, C 120 et C 200 sont proposés séparément.
| Matière | Inox |
| Alimentation | 230 V |
| Dimensions | |
| Largeur | 610 mm |
| Longueur | 610 mm |
| Profondeur | 360 mm |
| Hauteur | 540 mm |
| Poids | 17 kg |
| Puissance | 650 W |
| Fonctionnement | Automatique |
| Garantie | 1 an pièces |
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