Table Réfrigérée Positive 4 Tiroirs GN 1/1 - 360 Litres

Structure Inox Premium

Cette table réfrigérée Pro Line s'appuie sur une construction en acier inoxydable Aisi 304, matériau sélectionné pour sa résistance aux agressions des environnements culinaires professionnels. Sa masse de 165 kg assure une stabilité remarquable durant les phases de préparation les plus intenses.

Organisation Optimale

L'unité propose 4 tiroirs compatibles avec les bacs GN 1/1, offrant une capacité totale de 360 litres. Cette configuration permet un rangement méthodique des produits frais et un accès rapide qui préserve l'intégrité de la chaîne du froid tout en fluidifiant le travail en cuisine.

Maîtrise Thermique

Le groupe froid ventilé exploite le réfrigérant naturel R 290 pour maintenir une plage de température de -2°C à +8°C. L'isolation de 50 mm garantit une rétention du froid optimale et une consommation énergétique maîtrisée.

Confort d'Utilisation

Avec un niveau sonore contenu à 40 dB, cet équipement préserve la concentration des équipes. Sa conception lui permet d'opérer dans des conditions ambiantes jusqu'à 43°C, répondant ainsi aux exigences des cuisines les plus contraignantes.

Spécifications