Table Réfrigérée Positive 3 Portes Série U 417 Litres

Performance Énergétique

Cette table réfrigérée positive trois portes de la gamme U par Polar répond aux exigences des cuisines professionnelles intensives. Son classement énergétique A traduit une architecture optimisée : isolation renforcée et portes à fermeture assistée limitent les pertes thermiques tout en réduisant votre consommation électrique.

Aménagement Modulaire

L'intérieur accueille six étagères réglables pour personnaliser l'agencement selon vos contraintes opérationnelles. La compatibilité avec les bacs GN 1/1 uniformise votre logistique : déplacez vos préparations directement entre équipements, rationalisez votre flux de production et supprimez les récipients intermédiaires.

Stabilité Thermique

La technologie de refroidissement ventilé garantit une remontée rapide en froid et une stabilité parfaite, même sous sollicitations fréquentes des portes. Cette constance assure la conservation optimale de vos produits et préserve leurs caractéristiques organoleptiques durant toute la service.

Robustesse & Mobilité

La construction intégrale en acier inoxydable résiste aux conditions agressives de l'environnement cuisine tout en facilitant les protocoles de nettoyage. Les roulettes incorporées permettent de repositionner facilement l'appareil pour l'entretien des locaux ou la reconfiguration de votre poste de travail.

Résistance Ambiante

L'unité conserve ses performances dans des températures ambiantes atteignant 43°C. Le système à air forcé répartit uniformément le froid dans tout le volume, facteur déterminant pour sécuriser vos denrées et minimiser les pertes alimentaires dans les établissements à forte fréquentation.