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Présentation Pro
Ce comptoir réfrigéré TEFCOLD offre une capacité de 368 L dans un encombrement optimisé. Ses dimensions 1365 × 700 × 1100 mm permettent une intégration fluide dans les espaces de préparation à fort débit.
Surface de Travail
Le plateau en granite naturel conserve une température fraîche constante, empêchant l'adhérence de la pâte à pizza durant le façonnage. Trois portes battantes en inox garantissent une isolation thermique efficace et un accès rapide aux ingrédients rangés dans les bacs GN 1/6 inclus.
Performance
La ventilation forcée assure une plage de température de -2°C à +10°C, préservant la fraîcheur des matières premières et préparations. La structure entièrement inox associe robustesse et facilité d'entretien.
Spécifications Techniques
| Capacité | 368 L |
| Dimensions (L × P × H) | 1365 × 700 × 1100 mm |
| Plage température | -2°C à +10°C |
| Plan de travail | Granite naturel |
| Nombre de portes | 3 battantes |
| Bacs compatibles | GN 1/6 |
| Finition | Acier inoxydable |
Construction & Finition
Cette saladette réfrigérée professionnelle repose sur une structure robuste en inox AISI 201 avec revêtement extérieur inox, assurant une durabilité optimale et un entretien simplifié au quotidien. L'équipement comprend 3 portes battantes pleines facilitant l'accès aux denrées entreposées tout en préservant la chaîne du froid.
Performances de réfrigération
Le système à froid ventilé assure une distribution homogène de la température dans une plage de 2°C à 10°C, contrôlable via thermostat intégré. Le gaz réfrigérant R600a délivre une puissance frigorifique de 175 W pour un fonctionnement silencieux à 42 dB.
Capacité & Stockage
Avec un volume intérieur de 368 litres, cette unité accepte les bacs gastronormes GN 1/1 (325 × 530 mm). La surface de travail saladette intégrée permet de conserver les ingrédients frais à portée de main pendant la préparation.
| Dimensions & Poids | |
| Longueur | 1365 mm |
| Profondeur | 700 mm |
| Hauteur | 1100 mm |
| Poids | 156 kg |
| Alimentation & Environnement | |
| Tension | 220-240 V |
| Classe climatique | 4 |
| Température ambiante max | 30°C |
| Garantie | |
| Durée | 2 ans pièces, main d'œuvre et déplacement |
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