Table Réfrigérée Négative Compacte GN 1/1 Capacité 111 Litres

Format compact GN

Cette table réfrigérée négative allie 111 L de volume utile à un encombrement minimal de 660 × 630 × 847 mm. Conçue selon la norme GN 1/1, elle s'adapte aux espaces restreints des cuisines professionnelles. Le caisson fermé par une porte battante facilite l'accès aux denrées conservées.

Structure renforcée

La construction en acier inoxydable garantit une résistance accrue à la corrosion et des conditions sanitaires optimales. Le renfort inférieur en acier galvanisé augmente la longévité de l'appareil. L'enceinte bénéficie d'une isolation de 45 mm d'épaisseur pour préserver la qualité des produits. L'équipement standard comprend 2 grilles sur glissières de format 538 × 383 mm.

Froid performant

La ventilation forcée assure une distribution homogène du froid sur l'ensemble de la surface. La plage de -22 °C à -18 °C répond aux exigences de conservation des surgelés. Le thermostat numérique Dixell-Carel offre un contrôle précis. L'évaporateur traité cataphorèse assure une durabilité optimale, tandis que le dégivrage automatique limite les interventions manuelles.

Confort d'utilisation

La porte dispose d'un système de rappel automatique pour sécuriser la fermeture, avec position d'arrêt à 90° pendant le remplissage. Les joints magnétiques s'enlèvent sans outillage pour un entretien aisé. Les pieds réglables et les roulettes facilitent le positionnement et les déplacements.

Caractéristiques