Table de Préparation Culinaire Centrale Inox - Profondeur 700 mm x Longueur 1400 mm

Conception Professionnelle

Cette table de préparation gastronomique répond aux exigences des cuisines professionnelles pour le traitement des produits frais. Sa structure robuste et ses équipements pratiques facilitent le travail quotidien des chefs et équipes de restauration.

Acier Inoxydable Premium

Fabrication en acier inoxydable AISI 304 18/10 finition satinée, garantissant durabilité et hygiène optimale. Le dosseret arrière de 105 mm et le bandeau avant de 65 mm à profil arrondi sont soudés intégralement pour une étanchéité parfaite. Un orifice vide-déchets permet l'évacuation directe des résidus vers une poubelle positionnée sous l'élément.

Double Configuration

Configuration Légumes : cuve spacieuse équipée d'une bonde de vidange et d'un trop-plein, compatible avec les bacs gastronormes GN 1/3, 1/2, 1/1 et 2/3 empilables. Planche à découper en polyéthylène de 20 mm d'épaisseur incluse.

Configuration Viandes & Poissons : plateau perforé pour égouttage et décongélation, couvercle à finition pointe de diamant, bonde de vidange centrée de 17 mm de diamètre.

Spécifications Techniques