Table Positive de Soubassement 262 Litres - 6 Tiroirs GN 1/1 - Réfrigération Professionnelle

Performance Professionnelle

Équipement de soubassement conçu pour les environnements de restauration intensive. Sa construction en acier inoxydable garantit une durabilité optimale face aux contraintes quotidiennes tout en respectant les normes sanitaires les plus strictes. Cette table réfrigérée positive TEFCOLD allie solidité et ergonomie pour accompagner les flux de travail en cuisine.

Stockage Méthodique

Six tiroirs au standard gastronorme GN 1/1 structurent l'espace de conservation. La capacité totale de 262 litres répond aux besoins des établissements à forte activité. Chaque compartiment coulisse sans effort, permettant un accès rapide aux denrées même durant les pics de service. L'organisation modulaire facilite la rotation des stocks et la traçabilité des produits.

Contrôle Thermique

Le système de refroidissement par ventilation forcée assure une distribution homogène du froid dans l'ensemble de l'enceinte. La plage de température réglable entre +2°C et +8°C s'adapte aux exigences de conservation des différentes familles d'aliments. Cette maîtrise thermique précise préserve les qualités organoleptiques et la sécurité sanitaire des matières premières stockées.

Spécifications Techniques