Support de Cuisson en Métal pour Barbecue au Charbon

Dimensions professionnelles

Ce rack en acier présente des dimensions adaptées aux contraintes des cuisines professionnelles : 755 mm de longueur et 510 mm de profondeur. Ces proportions optimales garantissent une intégration parfaite dans l'équipement de cuisson au charbon de bois.

Construction robuste

Conçu pour résister aux exigences du service intensif, ce support métallique offre une durabilité exceptionnelle face à la chaleur intense et aux sollicitations répétées. Sa structure renforcée assure une longévité optimale dans un environnement professionnel exigeant.

Espace de cuisson optimisé

Compatible avec les fours à braise Josper Grill, cet accessoire permet de maximiser la surface de cuisson disponible. Gérez des volumes importants d'aliments tout en maintenant une répartition thermique uniforme pour des résultats constants et maîtrisés.

Circulation thermique améliorée

L'utilisation de ce rack optimise significativement la distribution de la chaleur au sein du four. Cette amélioration se traduit par une cuisson plus efficace et homogène, essentielle pour maintenir l'excellence culinaire même lors des pics d'activité.

Spécifications techniques