Spray Colorant Velours Chocolat Bleu - 400 ml

Finition Veloutée Éclatante

Ce spray alimentaire professionnel de la marque Matfer transforme radicalement l'aspect de vos créations sucrées. Sa composition à base de beurre de cacao dépose une pellicule colorée d'un bleu profond, offrant simultanément une surface mate et d'une douceur soyeuse qui sublimme immédiatement le visuel de vos desserts.

Mode d'Emploi Simplifié

L'application se réalise par simple pulvérisation directe sur vos entremets préalablement congelés. Pour un rendu impeccable, maintenez une température ambiante comprise entre 20°C et 25°C au moment de l'utilisation. Cette technique accessible à tous assure une fixation optimale du pigment sans nécessiter de compétences particulières en décoration.

Spécifications Techniques

Format Professionnel

Le flacon de 400 ml répond aux exigences des établissements à forte cadence : restaurants, hôtellerie et ateliers de pâtisserie. L'alliance du bleu intense et de l'effet velours crée un impact visuel remarquable sur vos présentations, suscitant l'admiration de votre clientèle.