Spray Colorant Alimentaire Effet Velours Chocolat Blanc 400ml

Finition Velours Élégante

Ce spray colorant alimentaire Matfer dépose une texture veloutée d'une grande finesse sur vos créations pâtissières. Sa formulation à base de beurre de cacao assure une couche satinée qui transforme radicalement l'aspect visuel de vos desserts tout en préservant leurs saveurs délicates.

Mode d'Application

Pulvérisez directement sur vos entremets préalablement congelés pour obtenir un résultat impeccable. La fine pellicule qui se forme à la surface génère un effet mat sophistiqué digne des plus belles réalisations professionnelles.

Utilisations Idéales

Particulièrement adapté aux bûches de fête, entremets mousseux et toutes les créations chocolatées exigeant une finition raffinée et soignée.

Caractéristiques