Spatule Plate avec Manche Ergonomique - Longueur 350 mm

Conception Ergonomique

Cette spatule professionnelle Matfer intègre une lame flexible en acier inoxydable et un manche en polypropylène surmoulé pour une longueur totale de 350 mm. Sa structure monobloc élimine tout interstice entre la lame et le manche, assurant une hygiène maximale et une préhension intuitive lors des gestes répétitifs.

Polyvalence Culinaire

Outil indispensable pour étaler un glaçage de manière homogène, lisser une mousse avec exactitude, ou prélever et dresser des préparations délicates. La souplesse maîtrisée de la lame permet des mouvements précis répondant aux exigences de la restauration professionnelle.

Robustesse & Entretien

L'acier inoxydable offre une résistance optimale à la corrosion dans les milieux humides. Le polypropylène conserve ses propriétés antidérapantes malgré une utilisation intensive. Compatible lave-vaisselle et stérilisable selon les normes de la restauration.

Caractéristiques