Spatule à Enduire pour Chocolat - Largeur 180 mm

Conception Premium

Cette palette à enduire Matfer répond aux exigences des professionnels du chocolat. Sa lame en acier inoxydable offre une durabilité exceptionnelle face aux utilisations intensives quotidiennes. L'ensemble allie robustesse mécanique et inertie chimique parfaite pour le contact alimentaire.

Ergonomie & Prise en Main

Le manche en polypropylène noir assure une préhension stable et sécurisée. Sa forme étudiée réduit la fatigue musculaire lors des opérations répétitives de garnissage et de raclage. L'équilibre entre la lame de 100 mm et la longueur totale de 180 mm garantit une maniabilité précise sur les plaques de moules.

Spécifications Techniques

Entretien Facilité

L'acier inoxydable confère une résistance naturelle à la corrosion et à l'oxydation. Cette propriété intrinsèque simplifie les protocoles de nettoyage tout en maintenant des standards d'hygiène stricts. Compatible avec les environnements professionnels les plus exigeants.