Spatule Coudée Manche Ergonomique Longueur 205 mm

Lame souple inox

La lame flexible en acier inoxydable de cette spatule coudée Matfer assure une réactivité remarquable pour tous les travaux de précision. Elle permet d'étaler les glaçages en couches uniformes, de lisser méticuleusement les arêtes des entremets et de décoller les préparations des moules sans endommager vos réalisations.

Manche ergonomique

Le manche surmoulé en polypropylène offre une prise en main naturelle et sécurisée, même lors des préparations prolongées. Sa conception monobloc élimine tout interstice entre la lame et le manche, empêchant l'accumulation de résidus et garantissant une hygiène optimale ainsi qu'une stérilisation efficace.

Spécifications