Soupière UNIQ Blanche 8 Litres - Grande Capacité

Design & Ergonomie

Cette soupière professionnelle conjugue élégance contemporaine et fonctionnalité opérationnelle. Conçue par le designer néerlandais Robert Bronwasser, elle se distingue par des lignes minimalistes qui s'adaptent naturellement à tous les univers de restauration. Sa coque en polypropylène offre une résistance optimale aux températures élevées tout en garantissant une prise en main aisée durant les services chargés.

Performances Thermiques

Le système de chauffe intégré en acier inoxydable AISI 304, immergé dans un bain-marie, assure une répartition uniforme de la chaleur. La plage de température ajustable s'étend de 35°C à 85°C, offrant une adaptabilité totale selon les préparations chaudes servies. Le couvercle en verre trempé intègre une poignée thermo-isolée et une fente dédiée à la louche pour un service optimisé.

Entretien & Hygiène

Le récipient de 8 litres en acier inoxydable AISI 304 se démonte entièrement pour un nettoyage simplifié. Le bord incliné du couvercle canalise intelligemment les condensations vers l'intérieur du bac, préservant l'hygiène du poste de travail et limitant les déperditions. La charnière en aluminium permet une ouverture stable et maîtrisée.

Spécifications Techniques