Sonde Thermique Cuisson Sous Vide

Technologie Sous Vide

Ce thermoplongeur Bartscher fabriqué en Allemagne allie acier inoxydable et plastique de qualité pour une cuisson bain-marie parfaite. La chaleur douce préserve le moelleux des aliments sans dessèchement, révélant textures optimales et arômes authentiques à chaque préparation.

Précision Thermique

Le contrôle électronique offre un réglage par paliers de 0,5°C pour une maîtrise absolue. La plage s'étend de 0 à 95°C, idéale aussi bien pour les viandes basses température que les légumes fragiles nécessitant une chaleur modérée.

Programmation Intuitive

La minuterie programmable de 1 minute à 1 heure s'ajuste à la minute près selon vos besoins. La fonction mémoire conserve vos réglages favoris, tandis qu'un signal sonore annonce la fin de cuisson. Compatible avec les récipients d'au moins 190 mm de profondeur pour un volume d'eau jusqu'à 15 litres.

Caractéristiques