Siphon à Crème Chantilly - Diamètre 90 mm - Capacité 0,5 Litre

Conception professionnelle

Ce siphon à crème Lacor répond aux exigences strictes de la restauration. Fabriqué intégralement en acier inoxydable 18/10, il résiste à une utilisation intensive quotidienne. Sa capacité de 0,5 L et son diamètre de 90 mm assurent une prise en main optimale pour les préparations en milieu professionnel.

Polyvalence créative

Compatible avec les cartouches de gaz N2O, cet appareil transforme crèmes, mousses et émulsions en textures légères et aériennes. La plage de température étendue de 5°C à 70°C permet de travailler aussi bien les préparations froides que les émulsions chaudes. Trois douilles décoratives en inox sont incluses pour personnaliser le dressage.

Précision & maintenance

Le marquage de remplissage gravé sur le corps garantit des dosages exacts à chaque service. L'entretien est simplifié par la compatibilité lave-vaisselle et la brosse de nettoyage fournie.

Caractéristiques