Siphon à Chantilly Professionnel en Acier Inoxydable - Capacité 1 Litre

Construction Premium

Ce siphon professionnel Gobel est forgé dans un acier inoxydable haute qualité, assurant résistance et longévité même sous usage intensif. Ses proportions optimisées — 95 mm de diamètre, 140 mm de longueur, 95 mm de profondeur et 370 mm de hauteur totale — garantissent maniabilité et efficacité. La cuve de 9,5 cm de diamètre embarque une capacité de 1 litre, parfaitement adaptée aux volumes professionnels.

Polyvalence Culinaire

Compatible préparations froides et chaudes, cet outil vous permet de réaliser des chantilly aériennes, des sauces onctueuses, des espumas sophistiquées et toutes vos créations nécessitant une texture mousseuse. La conception en inox autorise une utilisation au bain-marie jusqu'à 70°C, multipliant vos possibilités techniques.

Sécurité Certifiée

Conforme à la norme française NF D21-901 et certifié TÜV par le laboratoire LNE, ce siphon répond aux exigences professionnelles les plus strictes. Fabrication française garantissant fiabilité et traçabilité.

Livraison Complète

Livré prêt à l'emploi avec 3 douilles premium (tulipe, droite et cannelée) équipées de pas de vis inox pour étanchéité parfaite, plus 1 brosse de nettoyage. Fonctionne avec cartouches N₂O (références GL336 ou GL337), jusqu'à 2 cartouches par remplissage. Cartouches disponibles séparément.

Caractéristiques