Set 5 Pièces - Poêles Revêtement Antiadhésif avec Poignée et Manche Amovibles

Conception Pro

Cet ensemble de 5 poêles professionnelles répond aux exigences des environnements de restauration intensifs. Fabriqué en acier inoxydable 18/10 et équipé de composants en bakélite haute température, il conjugue solidité mécanique et ergonomie optimisée pour un service quotidien soutenu.

Polyvalence Cuisson

Trois diamètres distincts de 200 mm, 240 mm et 280 mm avec des contenances de 1 L à 3 L permettent d'adapter le récipient à chaque portion et préparation. Le revêtement anti-adhésif garantit une cuisson homogène et réduit la nécessité d'ajout de matière grasse, préservant la qualité des préparations sensibles.

Manches Amovibles

Chaque poêle intègre un manche Combi noir et une poignée démontable en bakélite. Cette architecture assure une isolation thermique efficace contre les brûlures, une prise en main allégée et ergonomique, ainsi qu'un démontage rapide facilitant l'entretien et optimisant le rangement.

Compatibilité Totale

Compatibles induction et résistantes au four, ces poêles s'intègrent aux équipements contemporains et aux techniques de finition au four. Cette double adaptabilité répond aux protocoles culinaires variés des cuisines professionnelles.

Caractéristiques