Set de 3 Couteaux Damas Shun - Office Universel et Santoku

Héritage Damassé

Cet ensemble de trois couteaux KAI perpétue plus d'un siècle de tradition japonaise. Chaque pièce conjugue artisanat ancestral et exigence professionnelle pour une performance irréprochable, aussi bien dans votre cuisine quotidienne qu'en restauration. Le savoir-faire damassé nippon se révèle dans chaque détail de ces lames conçues pour durer.

Trois Profils Essentiels

Le coffret réunit les trois outils indispensables du quotidien culinaire : un couteau d'office pour les travaux précis, un couteau universel dédié aux légumes, fruits et herbes, et un couteau santoku polyvalent pour trancher, émincer et hacher avec aisance. Cette sélection couvre l'ensemble des besoins de préparation.

Finitions Premium

Les lames sont forgées en acier VG MAX et damassées en 32 couches pour un tranchant durable et une résistance optimale. Les manches en bois Pakka noir assurent une ergonomie éprouvée et une prise en main stable. Certification NSF garantissant les normes d'hygiène les plus strictes.

Entretien & Présentation

Nettoyage manuel recommandé suivi d'un séchage au chiffon doux pour préserver les qualités de la lame. Livré dans un coffret en bois Shun élégant, ce set constitue également une idée cadeau raffinée pour les amateurs de belles lames.