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Sauteuse Électrique Basculante Professionnelle - Série 700 - Capacité 60 Litres

Name: Sauteuse Électrique Basculante Professionnelle - Série 700 - Capacité 60 Litres
Brand: CombiSteel
SKU: CB71780545
Price: 1714.36 EUR
Availability: InStock

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Sauteuse basculante électrique 60 L pour cuisine professionnelle. Puissance 9 kW, alimentation triphasée 400 V. Cuve généreuse pour préparations en série, plage de température 50°C à 300°C. Levage manuel, construction robuste et compacte (800x700x900 mm). Solution fiable pour restaurants et collectivités exigeants.

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Marque: CombiSteel
Référence: CB71780545
Catégorie: Braisière / Marmite

Performance Thermique

Cette sauteuse basculante électrique délivre une puissance de 9000 Watts pour une montée en température rapide et une diffusion homogène de la chaleur. La plage de température s'étend de 50°C à 300°C, offrant la flexibilité nécessaire pour les mijotages lents comme pour les saisies à haute température.

Capacité & Encombrement

La cuve d'une capacité de 60 litres permet de traiter de importants volumes de denrées, idéale pour la production en série. Le gabarit reste compact avec des dimensions de 800 × 700 × 900 mm et un poids de 150 kg, facilitant son intégration et son repositionnement dans la ligne de cuisson.

Caractéristiques Techniques

Puissance	9000 Watts
Capacité utile	60 litres
Dimensions (L × P × H)	800 × 700 × 900 mm
Plage de température	50°C à 300°C
Alimentation	400 V triphasé
Poids	150 kg

Équipement professionnel destiné aux restaurants et collectivités. Construction robuste pour une utilisation intensive quotidienne.

Alimentation & Capacité
Alimentation	400 V
Capacité de la cuve	60 L
Nombre de cuves	1 unité
Vanne de vidange	Non équipée
Dimensions & Poids
Longueur	800 mm
Profondeur	700 mm
Hauteur	900 mm
Poids	150 kg
Garantie
Garantie constructeur	1 an pièces