Salamandre Électrique Tactile 4500 W - Plafonnier Chauffant Infrarouge

Commande Tactile

L'interface écran tactile de la GIORIK 570 TOUCH transforme l'expérience opérationnelle en cuisine professionnelle. Cette salamandre électrique 4500 W sous 400 V délivre une puissance de chauffe immédiate et une réactivité exceptionnelle durant les services intensifs. L'écran tactile permet d'affiner température et durée de cuisson en quelques mouvements, personnalisant chaque cycle selon les besoins spécifiques de vos créations culinaires.

Compacité & Stabilité

Avec un gabarit de 570 × 580 × 520 mm, cet appareil se positionne facilement dans les environnements restreints. Sa masse de 65 kg confère une assise parfaite même sous sollicitation constante. Le plan de travail de 540 × 365 mm offre une adaptabilité remarquable pour diverses applications, du gratinage fin au maintien en température contrôlé.

Diffusion Thermique

Le système de chauffe triple assure une répartition homogène de la chaleur sur l'ensemble du plateau. Cette uniformité garantit des résultats reproductibles préparation après préparation. La construction GIORIK, réputée pour sa robustesse face aux exigences des cuisines à haut volume, promet une durabilité avérée sur le long terme.

Spécifications