Salamandre Électrique sur Pied avec Système de Levage

Robustesse Professionnelle

Conçue pour résister aux rythmes soutenus des cuisines professionnelles, cette salamandre électrique Lift mise sur une fabrication en acier inoxydable premium. Son gabarit compact de 465 × 515 × 535 mm et son poids contenu de 33,8 kg permettent une installation aisée dans des environnements où chaque centimètre compte, sans sacrifier la performance.

Maîtrise Thermique

Le système MDI intégré assure une régulation de température pointue pour toutes vos préparations. Associé au mécanisme Lift, aux réglages numériques et à la minuterie programmable, il offre un contrôle total sur les paramètres de cuisson. Chaque plat bénéficie ainsi d'un traitement thermique adapté, garantissant des résultats homogènes et dignes des standards les plus exigeants.

Efficacité Énergétique

Le mode Eco préserve vos préparations à température optimale tout en maîtrisant la consommation électrique. Les établissements peuvent ainsi allier qualité culinaire et maîtrise des coûts. La mémorisation des programmes et le signal sonore de fin de cycle autonomisent le processus de cuisson, libérant le personnel pour d'autres tâches essentielles.

Caractéristiques Techniques