Salamandre de Cuisson à Quartz Infrarouge

Technologie Infrarouge

Ce gril salamandre professionnel exploite des résistances infrarouges en quartz positionnées en partie supérieure et inférieure. La montée en température s'effectue en 10 minutes seulement, délivrant une chaleur homogène idéale pour réchauffer, toaster ou gratiner vos préparations avec une régularité exemplaire.

Commandes Précises

La minuterie intégrée assure un contrôle fin du temps de cuisson. Les témoins lumineux signalent les zones actives, tandis que le sélecteur permet d'activer les deux éléments chauffants ou la résistance supérieure uniquement selon vos besoins.

Polyvalence & Robustesse

Cet équipement maîtrise la préparation de fromages fondus, lasagnes gratinées et finitions de plats. La grille réglable sur plusieurs hauteurs s'adapte à toutes les préparations. La structure 100% acier inoxydable résiste aux contraintes intensives du service professionnel.

Entretien Facilité

Le bac de récupération amovible en inox et le châssis de grill extractible simplifient considérablement le nettoyage quotidien. Ces composants démontables garantissent une maintenance rapide et efficace dans un environnement professionnel exigeant.

Caractéristiques