Saladette Réfrigérée Professionnelle 2 Portes - 2 Bacs GN 1/1 + 2 Bacs GN 1/4 - Plan de Travail Inox

Construction Premium

Cette saladette professionnelle est réalisée en acier inox AISI 304, un matériau reconnu pour sa résistance à la corrosion et ses propriétés hygiéniques exceptionnelles. La structure entièrement métallique garantit une longévité optimale dans les environnements de cuisine intensive. La capacité de stockage atteint 240 litres, accessible par deux battants situés dans la partie inférieure de l'appareil.

Plan de Travail Optimisé

La surface supérieure accueille un ensemble de bacs gastronormes pour l'organisation de vos préparations : 2 bacs GN 1/1 et 2 bacs GN 1/4 d'une profondeur de 150 mm. Cette configuration permet de garder ingrédients frais, sauces et garnitures à température contrôlée et à portée immédiate du personnel.

Froid Performant

Le système de réfrigération maintient une température de service comprise entre +2 °C et +8 °C. Le dégivrage se fait automatiquement sans intervention manuelle. L'évaporateur intègre une mousse isolante sur trois faces pour une distribution homogène du froid. Le fluide frigorigène utilisé est le R600a, reconnu pour son efficacité énergétique. La régulation s'effectue via un thermostat électronique précis.

Caractéristiques Techniques