Saladette Réfrigérée Positive 2 Portes 169 L 15 Bacs GN 1/6 pour Fast-Food

Conception Professionnelle

Cette saladette réfrigérée positive à double battant s'adresse aux établissements de restauration rapide. Avec un volume utile de 169 L, elle combine stockage optimisé et accès rapide aux préparations fraîches en cuisine.

Modularité Stockage

L'équipement accueille 15 bacs gastronormes : 12 GN 1/6 de 200 mm de profondeur et 3 GN 1/6 de 100 mm. Cette configuration permet d'organiser les ingrédients selon les flux de production.

Robustesse Inox

La structure en acier inoxydable AISI-304 garantit durabilité et résistance à la corrosion. Le plan de travail supérieur est protégé par un pare-haleine en verre. Les portes embouties réversibles intègrent des joints déclipsables pour un nettoyage simplifié.

Maîtrise Thermique

La plage de fonctionnement 0 °C à +8 °C préserve les denrées en conditions optimales. Le thermostat électronique avec afficheur digital assure un réglage précis. Un dispositif d'alarme haute et basse température sécurise la chaîne de froid.

Froid Ventilé

L'évaporateur ventilé bénéficie d'un traitement anti-corrosion. L'évaporation automatique des eaux de dégivrage limite la maintenance. Le compresseur hermétique monté sur glissières facilite les opérations d'entretien.

Accessoires Inclus

La livraison comprend une clayette rilsan GN 1/1, un jeu de glissières par porte et deux barrettes de séparation pour bacs. Les pieds réglables (90 à 135 mm) permettent une mise à niveau adaptée. Les bacs gastronormes sont vendus séparément.

Caractéristiques