Saladette Réfrigérée de Comptoir avec Couvercle en Inox - 9 Bacs GN 1/3

Construction Inox Premium

Cette saladette réfrigérée à poser s'appuie sur une structure entièrement réalisée en acier inoxydable 18/8, garantissant une résistance supérieure à la corrosion et une durabilité exemplaire. Son couvercle inox assure une protection sanitaire optimale de vos préparations tout en permettant un accès rapide et fluide durant le service. La surface lisse du matériau facilite considérablement les opérations de nettoyage, répondant ainsi aux normes strictes des environnements de restauration collective et commerciale.

Capacité & Encombrement

L'appareil affiche un format compact avec des dimensions de 2000 × 395 × 225 mm (longueur × profondeur × hauteur), permettant une intégration optimale sur votre ligne de préparation. La capacité d'accueil de 9 bacs GN 1/3 offre une organisation modulaire parfaite pour vos ingrédients frais, sauces et condiments, adaptée aux cadences soutenues de la cuisine professionnelle.

Performance Frigorifique

Le groupe frigorifique utilise le gaz R600a, une solution écologique à faible impact GWP. La régulation thermique couvre une plage de +2°C à +7°C, assurant la préservation de la chaîne du froid pour l'ensemble de vos denrées sensibles. Le thermostat intégré permet un réglage précis de la température interne selon les exigences spécifiques des produits conservés.

Confort d'Utilisation

Étudiée pour un fonctionnement intensif, cette saladette minimise les perturbations sonores avec un niveau acoustique de 40 dB, préservant ainsi l'ambiance de travail en cuisine ouverte. Le dégivrage automatique réduit les interventions de maintenance et optimise la disponibilité opérationnelle de l'équipement au quotidien.

Spécifications Techniques