Saladette Réfrigérée de Comptoir - 5 Bacs GN 1/4 - Capacité 32 Litres - Froid Statique

Conception Professionnelle

Cette saladette à poser répond aux exigences des métiers de bouche. Sa structure en inox professionnel offre une résistance optimale à l'usure quotidienne tout en garantissant une hygiène irréprochable. Le vitrage protecteur de la partie supérieure permet de surveiller le contenu des bacs sans rompre la chaîne du froid, alliant praticité et esthétique soignée.

Performance Thermique

Le système de froid statique maintient une température comprise entre +2°C et +10°C, préservant la texture et la fraîcheur des denrées sans les dessécher. Avec une capacité de 5 bacs GN 1/4 et un volume total de 32 litres, cet équipement optimise le stockage des ingrédients frais. La puissance de 112W assure une régulation efficace et constante.

Stabilité & Adaptabilité

Les pieds ajustables compensent les irrégularités de surface pour une stabilité parfaite sur tout type de sol. L'aspect inox brossé s'intègre harmonieusement dans tout agencement de cuisine professionnelle tout en facilitant le nettoyage quotidien. Son encombrement réduit la rend particulièrement adaptée aux espaces restreints.

Spécifications Techniques

Applications

Équipement de choix pour les stations de préparation froide dans les restaurants, brasseries, traiteurs et sandwicheries. Cette unité contribue à fluidifier le travail en cuisine tout en assurant le respect des normes de sécurité alimentaire.