Saladette Réfrigérée 6 Bacs GN 1/3 - Largeur 140 cm - À Poser

Construction Inox

Cette saladette réfrigérée de comptoir est entièrement réalisée en acier inoxydable de haute qualité. Sa conception robuste garantit une durabilité optimale et respecte les exigences d'hygiène les plus strictes des cuisines professionnelles. La structure en inox facilite le nettoyage quotidien et résiste à l'usure intensive.

Froid Performant

Le système de réfrigération maintient une température stable comprise entre +2 °C et +8 °C, idéale pour conserver la fraîcheur des ingrédients lors de la préparation de salades et entrées froides. Le compresseur Embraco et le gaz R134 assurent des performances fiables jusqu'à +32 °C de température ambiante.

Capacité & Dimensions

L'appareil offre un volume utile de 48 litres et peut accueillir jusqu'à 6 bacs GN 1/3. Ses dimensions compactes de 1415 × 395 × 300 mm permettent une installation sur tout plan de travail. Un couvercle en inox est fourni pour optimiser l'isolation thermique entre deux utilisations.

Régulation Électronique

Équipée d'un contrôleur Dixell/Carel avec affichage digital, cette saladette intègre un dégivrage automatique qui limite les interventions de maintenance. La régulation électronique précise garantit un contrôle optimal de la chaîne du froid.

Caractéristiques Techniques