Roulette Cannelée Inox - Diamètre 60 mm

Présentation

Cet outil de découpe professionnel est spécialement conçu pour les amateurs éclairés et les chefs en activité. Signée Matfer, cette roulette à cannelures allie robustesse et performance pour résister à une utilisation quotidienne soutenue.

Caractéristiques techniques

Avantages

La constitution en acier inoxydable garantit une durabilité exceptionnelle et un nettoyage aisé. Cette matière évite l'accrochage des résidus alimentaires et assure une hygiène irréprochable. L'étendue de 183 mm autorise le travail de grandes étendues de pâte avec fluidité et homogénéité.

Utilisation

Outil incontournable pour sectionner proprement et uniformément toutes sortes de pâtes, cet instrument réduit les délais de préparation et améliore le rendement. Il s'intègre parfaitement au matériel des boulangeries, pâtisseries, restaurants et établissements hôteliers.

Entretien

Le fini lisse de l'acier inoxydable facilite le lavage et permet une remise en état rapide après chaque service.