Rouleau de Coupe pour Bandes Adhésives - 38 Lames - Longueur 510 mm

Précision de coupe

Cet instrument de découpe professionnel délivre des bandes d'une régularité parfaite sur l'ensemble de vos créations sucrées et salées. Élaboré par Matfer pour résister aux exigences d'une exploitation intensive en restauration, il assure des résultats homogènes et une finition soignée à chaque passage.

Conception robuste

Le rouleau intègre 38 lames en acier inoxydable conservant leur affût dans la durée, avec un intervalle de 10 mm entre chaque disque pour des tracés uniformes. La tige entièrement démontable facilite l'entretien et l'hygiène quotidienne, tandis que les manches en Bakélite thermodurcie offrent une préhension stable et confortable même lors des préparations prolongées.

Ergonomie professionnelle

Avec un diamètre de 96 mm permettant d'intervenir sur de vastes surfaces de pâte et une longueur totale de 510 mm adaptée aux besoins des artisans, cet outil allie solidité et maniabilité pour optimiser votre rendement en cuisine sans compromettre l'esthétique de vos réalisations.

Spécifications techniques