Rôtissoire Gaz Professionnelle 8 Broches - Capacité 48 Poulets

Capacité de production

Cette rôtissoire professionnelle MCM répond aux exigences des restaurants à fort afflux de clientèle. Elle accueille 48 poulets simultanément répartis sur 8 broches. L'équipement permet d'optimiser le débit de service tout en maintenant une qualité de cuisson irréprochable.

Performance thermique

Le système de chauffe au gaz assure une montée en température rapide et une diffusion homogène de la chaleur. Chaque volaille bénéficie d'une cuisson uniforme et contrôlée, garantissant des résultats constants à chaque service.

Points forts

La machine se distingue par sa capacité de 48 poulets pour absorber les pics d'activité, ses 8 broches autonomes offrant un contrôle individuel, et sa construction solide en matériaux premium. La chauffe rapide optimise les cycles de production, tandis que les composants démontables simplifient l'entretien quotidien.

Caractéristiques techniques