Rôtissoire Électrique 3 Broches - Appareil à Rôtir Vertical

Performance Compacte

Cette rôtissoire professionnelle développe 7800 W de puissance dans un gabarit maîtrisé de 1320 × 460 × 855 mm. Son poids de 85 kg facilite l'intégration dans des cuisines à espace limité tout en assurant une cuisson rotative homogène des volailles.

Débit Soutenu

L'appareil traite 12 à 15 poulets par heure (format 1,5–1,7 kg) grâce à ses 3 broches. La régularité thermique garantit une dorure uniforme sur chaque pièce, même lors des pics d'activité. La conception modulaire permet d'adapter la production aux variations de fréquentation.

Caractéristiques Techniques