Robot Coupe CL 50 Ultra Pizza 230V - Coupe-Légumes Professionnel

Performance Professionnelle

Le CL 50 Ultra Pizza de Robot-Coupe répond aux exigences des établissements à fort rendement. Cette machine traite 50 à 300 couverts grâce à sa motorisation asynchrone qui conserve une puissance stable durant toute la service. La structure entièrement en acier inoxydable assure une résistance optimale face aux sollicitations intensives.

Triple Introduction

Trois dispositifs d'entrée distincts s'adaptent à chaque type de produit. La goulotte demi-lune de 2,2 litres reçoit les fruits et légumes volumineux. La goulotte cylindrique de 58 mm préserve l'intégrité des produits longs et délicats. Le poussoir Exactitube de 39 mm assure la précision sur les petits calibres comme piments, cornichons, oignons nouveaux et fruits.

Équipement Complet

L'appareil est livré opérationnel avec trois disques indispensables : un éminceur 2 mm, un éminceur 4 mm et un râpeur 7 mm. Cette configuration couvre l'ensemble des préparations pizza incluant le fromage, avec une régularité de coupe professionnelle.

Caractéristiques Techniques

Avantages Opérationnels

La grande goulotte de 139 cm² permet le traitement de légumes entiers tels que choux et céleris-raves. La capacité d'accueil atteint dix tomates simultanément. Le moteur sur roulements à billes garantit un fonctionnement silencieux sans vibration, tandis que l'éjection latérale optimise l'implantation sur le plan de travail.