Réfractomètre Brix 58-90° pour Miel et Sirop Concentré

Précision Professionnelle

Cet instrument de mesure de la marque Matfer offre un contrôle rigoureux de la teneur en sucre pour artisans et professionnels de la gastronomie. Sa construction en verre assure une durabilité remarquable et des résultats fiables dans le temps.

Caractéristiques Techniques

Applications

Indispensable pour la confection de pâtes de fruits, confitures et gelées, ainsi que pour le contrôle des sirops concentrés. Toute préparation nécessitant une mesure exacte du taux de sucre bénéficie de la fiabilité de cet appareil.

Mobilité & Protection

Livré avec un étui de protection rigide, cet instrument se transporte en toute sécurité et se range facilement. Son design pensé pour la manutention quotidienne en fait un outil essentiel dans les environnements de production les plus exigeants.