Récipient de Conservation pour Glaces Dolce Vita - Lot de 6 Bacs de 7,5 Litres

Capacité Généreuse

Équipement professionnel destiné aux glaciers et établissements de restauration, ce conservateur Dolce Vita propose six emplacements cylindriques d'une capacité unitaire de 7,5 litres. Cette architecture permet d'exposer simultanément une variété étendue de saveurs tout en garantissant une conservation optimale. L'appareil allie robustesse mécanique, performance technique et sobriété énergétique.

Maîtrise Thermique

La plage de température ajustable de -20°C à -5°C permet d'adapter la conservation à chaque type de crème glacée selon la texture visée. Le système d'évaporation statique incorporé aux parois internes assure une diffusion homogène du froid, paramètre essentiel pour la préservation des produits sensibles aux variations thermiques. La classe climatique 4 assure une efficacité maintenue jusqu'à 30°C ambiante, offrant régularité et fiabilité même durant les périodes estivales.

Design Fonctionnel

La finition grise sobre s'intègre aisément dans tous les environnements professionnels. Quatre roulettes pivotantes facilitent le positionnement et les déplacements au sein de l'espace de vente. La porte pleine optimise l'isolation thermique et contribue à la maîtrise de la consommation énergétique.

Spécifications