Name: Réchaud à Gaz 3 Brûleurs - Puissance 3 x 7 kW - Cuisine Professionnelle
Brand: Sofraca
SKU: SA270662
Price: 877.68 EUR
Availability: InStock

Réchaud à Gaz 3 Brûleurs - Puissance 3 x 7 kW - Cuisine Professionnelle

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Réchaud gaz professionnel 3 feux - 21 kW : trois brûleurs indépendants de 7 kW chacun pour une cuisson rapide et homogène. Structure en inox brossé AISI 430, grilles en fonte, allumage Piezo mécanique et thermocouple de sécurité. Format compact 1012 x 512 x 210 mm, parfait pour les cuisines à fort rendement.

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Marque: Sofraca
Référence: SA270662
Catégorie: Réchaud à Gaz

Performance Culinaire

Cet équipement professionnel embarque trois brûleurs gaz de 7 kW chacun, délivrant une puissance globale de 21 kW. Cette architecture triple foyer assure une montée en température rapide et une diffusion homogène de la chaleur pour des cuissons précises et répétables en contexte professionnel.

Construction Solide

La carrosserie en inox brossé AISI 430 résiste à l'usure intensive et simplifie le nettoyage quotidien. Les grilles en fonte garantissent une répartition uniforme de la chaleur sous les récipients. Chaque zone de cuisson indépendante dispose d'une manette avec position de ralenti pour un ajustement fin des températures.

Sécurité Intégrée

L'allumage Piezo mécanique permet une mise en marche instantanée sans accessoire externe. Le thermocouple de sécurité interrompt automatiquement l'arrivée de gaz si la flamme s'éteint accidentellement. Un réducteur en inox accompagne l'appareil pour les contenants de petit diamètre, et un jeu d'injecteurs Gaz Naturel est fourni pour adapter l'installation à votre réseau.

Caractéristiques